・五目チャーハン

・レバーのごまだれがらめ

・もやしと小松菜の中華あえ

・春雨と豆腐のスープ

・牛乳

　子どもも大人もレバーは苦手でも学校のレバーは食べられる、という人が多くいます。酒やおろし生姜をたっぷり下味に使って、にんにくを効かせたタレも少し濃いめに作りました。すりごまと炒りごまをたっぷり忍ばせて栄養満点です。赤くて彩りよく使える人参は、切り方で毎日印象を変えるように気を配っています。今日は中華なのでスープの人参はちょっとダイヤ型に見える中華切りです。