・スパゲティミートソース

・豚肉と野菜のスープ

・新緑ケーキ

・牛乳

　新緑がまぶしい季節になりました。日本での「新緑の季節」とは一般的に４月～５月頃の若葉が緑色になったり、木々が芽吹く頃を言うそうです。春が終わり、夏が始まる前の時期ですね。緑の木々や草花を見ると何となく癒された気持ちになることもありますよね。今日は小松菜の柔らかい葉の部分をミキサーにかけ、小麦粉と合わせてケーキにしました。色が薄い茎の部分はスープに入れました。刻んだアーモンドや粉チーズも入ってお店顔負けの味です。