・小松菜ガーリックライス

・チーズ入りミートローフ

・花野菜のごまドレッシングサラダ

・大豆のトマトスープ

・デコポン

・牛乳

　ブロッコリーもカリフラワーも旬は11月から3月頃です。どちらも年間を通して手に入りますが、冬に収穫されるものが最もおいしいとされています。寒さに当たることで甘みが増し、寒さから身を守るために葉が花蕾をしっかり包み込み、味が濃くなります。そんな花野菜をたっぷり使ってキャベツやきゅうりと混ぜてサラダにしました。