・手作りりんごジャムサンド

・レバーのアーモンドがらめ

・キャベツともやしのサラダ

・かぶといんげん豆のトマトスープ

・牛乳

　真っ赤な紅玉りんごを皮ごと刻んで、砂糖とレモン汁を加えてじっくり煮てジャムを作りました。コッペパンにたっぷり挟んでオーブンで焼きました。皮の色がジャムを紅く染めて、「今日のジャムがりんごだとは思わなかった。食べてみたらりんごだってわかった。」とい言いに来る子もいました。甘さ控えめなので、りんご本来の甘酸っぱさが口の中に広がりました。