学校日記

10月30日の給食

公開日
2025/10/31
更新日
2025/10/30

給食

・ご飯

・秋刀魚の松前煮

・カリカリ油揚げとキャベツのごまあえ

・具沢山味噌汁

・りんご

・牛乳

 筒切りの秋刀魚を生姜と昆布と一緒に、朝早くからコトコト弱火で煮て、骨まで食べられるようにしました。刀のような見た目から秋刀魚と書く秋の味覚は、もともと庶民の味として親しまれてきました。ところが近年、細くて脂もないのに何倍もの価格で売られるようになってしまいました。今年は豊漁で2割ほど安い価格で販売されている、と言われていますが、どうでしょうか?