学校日記

9月19日の給食

公開日
2025/09/19
更新日
2025/09/19

給食

・ご飯

・ひじきとじゃこのふりかけ

・鯖の香味焼き

・小松菜とキャベツのお浸し

・根菜とえのきの味噌汁

・梨

・牛乳

 一般的に鯖の旬として言われるのはマサバのことで、秋から冬にかけて脂が乗り最もおいしくなります。この時期に獲れる鯖は「秋鯖」や「寒鯖」と呼ばれています。今日の鯖も脂が乗っていて、生姜やにんにく、ねぎの香味野菜の香りが食欲をそそりました。