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学校日記

郷土料理の日（福島県）

公開日
2023/09/27
更新日
2023/09/27

給食

https://edogawa.schoolweb.ne.jp/1310100/blog_img/3003297?tm=20240305134736

　今日は、福島県の郷土料理の日でした。
　「さんまのポーポー焼き」には、さんまのすり身が入っています。漁師が船の上で料理する際に、さんまの脂が炭火に落ちてポーポーと炎が立ったことから名付けられたそうです。
　臭みがなくてあっさりしたハンバーグを食べた感じでした。

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