今日のメインディッシュは、「いわしのかば焼き丼」です。
白ごはんの上に、とても美味しいたれがかかったかば焼きは、ホントにごはんに合う料理です。
その「いわし」は、昔から日本人の食生活を支えてきた、とても身近な魚の一つです。そのまま調理するだけでなく、加工品としても広く使われています。ちりめんじゃこや煮干し、アンチョビなどもいわしを加工したものです。

今日はその他、わかめのごまあえ、豆乳入りみそ汁、牛乳、デザートにすいか（今年初！）でした。