学校日記

しいらのにんにくみそ焼き

公開日
2023/04/19
更新日
2023/04/19

給食

 今日は、「しいら」という魚を使っています。「しいら」はあたたかい海に生息する大きい魚で、2メートルまで成長するものもいます。水中では、青色や黄金色に光る美しい魚です。ハワイでは「マヒマヒ」と呼ばれて人気の魚です。
 さっぱりした白身でくせがなく食べやすい魚だなと思いました。