学校日記

ホキのさざれ焼き

公開日
2022/09/08
更新日
2022/09/08

給食

 今日のメニューは、ごはん、わかめとごまのつくだ煮、キャベツとたまごのすまし汁、じゃがいものそぼろ煮、ホキのさざれ焼き、牛乳でした。
 「ホキ」はタラの仲間の深海魚(深海魚:海の深いところに住んでいるさかな)です。
 おおよそ、南半球にあたるオーストラリア南やニュージーランドを中心でよく確認されています。(この「ホキ」という名前は、ニュージーランドやオーストラリアでの呼び名だそうです。)
 身がやららかい白身魚であるため、今日のさざれ焼きもとても食べやすかったです。