今日のメニューは、かつおのからあげでした。
　春から初夏にかけ、黒潮にのって太平洋岸を北上するかつおを「初がつお」といいます。初がつおはさっぱりとした味で、今日のからあげもあっさりとしていておいしかったです。
　江戸時代の俳人（俳句を作る人）、山口素堂さんの
　「目に青葉 山ほととぎす　初がつお」という有名な句があります。
　木々の若葉が生い茂るこの季節にぴったりですね。