かつおのからあげ
- 公開日
- 2022/05/23
- 更新日
- 2022/05/23
給食
今日のメニューは、かつおのからあげでした。
春から初夏にかけ、黒潮にのって太平洋岸を北上するかつおを「初がつお」といいます。初がつおはさっぱりとした味で、今日のからあげもあっさりとしていておいしかったです。
江戸時代の俳人（俳句を作る人）、山口素堂さんの
「目に青葉 山ほととぎす 初がつお」という有名な句があります。
木々の若葉が生い茂るこの季節にぴったりですね。
