今日の給食は、「豆腐のナゲット」「小松菜のお浸し」「おかかのふりかけ付きごはん」「摺り胡麻のみそ汁」「みかん」と「牛乳」です。
ナゲットとは、魚肉などを一口大に切って衣付けて揚げたものです。今日のナゲットは、魚肉ではなく豆腐を使って調理したものです。豆腐の材料は大豆です。畑のお肉と呼ばれ、栄養価の高い食材です。今日は大豆を使った豆腐を使い、和食の献立にしました。