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学校日記

レバーの胡麻揚げ

公開日
2021/10/27
更新日
2021/10/27

給食

  • レバーの胡麻揚げ
  • 小松菜とマカロニスープ
  • １０/２７(水)の献立

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今日の献立は「レバーの胡麻揚げ」「コールスロー」「ハムとさつまいものピラフ」「小松菜とマカロニのスープ」と「牛乳」です。
「レバーの胡麻揚げ」を使っている胡麻は、昔から栄養価が高い食品として知られています。種の皮の色によって、黒、白、金に分かれますが、栄養価の面ではほとんど差がありません。今日は、レバーにたくさんの胡麻をまぶして揚げ物にしました。

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