今日9日は「重陽の節句」です。これを受け、「重陽の節句」に因んだ給食を準備しました。今日の献立は「菊花和え」菊のかまぼこを個入れた「あられ麩のすまし汁」「豆腐の変わり揚げ」「おかかのふりかけ付きごはん」と「牛乳」です。
「重陽の節句」は、旧暦で菊の花が咲く季節にあたることから「菊の節句」とも呼ばれています。今日の料理には、菊の花びらや菊の花をかたどった食材をつかっています。五節句の最後の今日は、いつもと違う料理をおいしくいただきました。