ちょうど今ごろ、アスパラガスの収穫期を迎えます。ナスやトマトのような１年草と異なり、種から植えると収穫までに２〜３年はかかります。家庭菜園では苗を購入してから育てると栽培しやすいかもしれません。毎年、春の到来とともに新芽が出て、１日に１０センチメートルも伸びることがあります。
今日の献立はアスパラガスを使った「アスパラサラダ」に「豆とたけのこのカレー煮」「二色（ハムチーズとジャム）トースト」「オレンジ」と「牛乳」でした。