今日の献立は、「メープルパン」「サーモンチャウダー」「マカロニサラダ」「オレンジ」と「牛乳」です。

今日のメインは、メープルシロップを使った手作りパンやサーモンのチャウダーです。メープルシロップとは、サトウカエデなどの樹液を濃縮した甘い汁です。日本でも北海道や埼玉県、山形県などでメープルシロップが製造していますが、世界の約８０％がカナダ産です。今日はメープルシロップの甘みが感じられる手づくりパンを用意しました。