今日のメインは「花野菜シチュー」です。
「花野菜」とは、ブロッコリーやカリフラワーをいいます。みなさんが食べているブロッコリーやカリフラワーは、花が咲く前のつぼみの部分です。もとはキャベツから生まれた冬が旬の野菜です。カリフラワーは白いものの他、むらさきやオレンジ、黄緑のものもあります。
今日は、温かいシチューにマヨコーンといちごジャムの二色トースト、マカロニサラダ、牛乳でした。子どもも大人も大好きなメニューでした。