５年生調理実習２回目は「ゆで野菜サラダ・ゆで卵」です。
包丁で野菜や卵を切ることにもチャレンジ！
初めて包丁を使うと緊張している児童もいました。
人参をゆでると甘くなると、ゆでた変化にも気付くことができました。
今回はドレッシングから手作り！サラダ油、ごま油、酢、醤油を使った中華ドレッシングです。
ぜひ、ご家庭でも、食材やドレッシングを変えたオリジナルサラダを作ってみてください。