7月8日（金）の給食
- 公開日
- 2022/07/11
- 更新日
- 2022/07/11
できごと
〈献立〉
麦ご飯
牛乳
スタミナ納豆
じゃがいものそぼろ煮
鶏ごぼう汁
7月10日は７と１０の語呂合わせから、納豆の日とされています。それに合わせて、今日のご飯のおともは「スタミナ納豆」です。昔から日本で食べられてきた納豆は、蒸した大豆に納豆菌という菌を吹き付けて「発酵」させて作ります。「発酵」させると、独特の粘りができ、このネバネバの中に、おいしさと栄養がつまっています。納豆の誕生には謎が多く、いつ食べられ始めたのか分かっていません。給食では、大豆を細かくして作ったひき割わり納豆と、ひき肉、ねぎ、にんにくなどを一緒に炒め、しょうゆやごま油などで味つけしました。納豆が苦手な人も、昔からの日本独自の食材をぜひ一口食べてみてください。
