〈献立〉
梅じゃこご飯
牛乳
あじのメンチカツ
アスパラとキャベツのソテー
小松菜のみそ汁

　明日６月１１日は、暦の上では「入梅」です。入梅は、立春から数えて１３５日目にあたる日のことです。梅の実が熟す頃に雨が多くなることから、梅という漢字を使って、入梅（にゅうばい）と言われるようになりました。実際は毎年同じ日に梅雨入りがくるわけではありません。昔は農作物の収穫をよりよいものにするために、梅雨がくる時期の目安を知っておく必要がありました。このため、江戸時代に暦の上で入梅が設けられました。今日はカリカリ梅をご飯に加え、入梅の行事食にしました。梅はクエン酸やりんご酸という成分を多く含み、疲労回復や食欲増進、殺菌などに効果があります。蒸し暑く疲れやすい今の時期は、梅干しを食べて元気に過ごしましょう。