今日の給食は、大根めし、牛乳、クジラの竜田揚げ、かぶのおかか和え、すいとん、ポンカンです。
　今日から学校給食週間が始まりました。初日の今日は、昔のお料理を紹介します。
くじらは給食によく登場していた食材です。しかし、調査研究以外でクジラをとれなくなり、あまり食べることができなくなりました。
　また、戦後は食料がなく、米も野菜もおなか一杯食べることができませんでした。ご飯には大根などを混ぜた大根飯。汁は、荒れた畑でも収穫できる野菜と小麦粉を練ったもの入れたすいとんでお腹を満たしていました。
　今のような栄養バランスのとれた給食が毎日食べられることに感謝しましょう。