今日の給食は、麦ごはん、牛乳、おからのメンチカツ、キャベツのソテー、じゃがいものみそ汁です。
　今日は、ヘルシーなおからを使ったメンチカツです。メンチカツは、洋食の１つで、今から100年近く前に日本で生まれたお料理です。ミートボールや、ハンバーグに、フライの衣をつけ、油で揚げて作ったのが始まりだといわれています。とんかつよりも安く食べられることで人気となったお料理です。
　今日は食物繊維たっぷりのおからやキャベツも入ったメンチカツです。ボリュームもあり、おなかもすっきりさせる特製メンチカツを味わってくださいね。