９月１０日の給食
- 公開日
- 2021/09/10
- 更新日
- 2021/09/10
できごと
今日の給食は、ムロアジの肉みそ丼、牛乳、ひじきいり小松菜のナムル、中華風コーンスープです。
今日は、東京都の特産物むろあじを使った肉みそ丼です。東京都には9つの島からなる伊豆諸島、２つの島からなる小笠原諸島の合計11の島があります。今日は伊豆諸島の１つ、八丈島で多くとれるむろあじをとりよせました。八丈島の漁業協同組合の方々が水揚げしたものを加工し、学校に届けてくれました。みなさんがよく知っているマアジに比べると少し味が落ちることから干物などにされていましたが、今では保存技術もよくなりおいしく食べることができるようになりました。ぜひ味わって食べましょう。
