今日の給食は、鮭のバターじょうゆごはん、揚げ豆腐の肉みそあん、もやしの中華和え、なめことわかめのみそ汁です。
　今日は、魚屋さんがうまみとコクのあるおいしい紅鮭を持ってきてくれました。焼いた紅鮭と、しょうゆ、バターをご飯にまぜこみました。給食では何度か登場しているお料理で、とっても人気のご飯です。紅鮭の赤色の素は「アスタキサンチン」といわれる成分です。血液の流れをよくしたり、目や肌の健康を保つ働きがあります。