今日の給食は、チキンカレー、牛乳、こんにゃくサラダ、クランベリー寒天ポンチです。
　今日は、クランベリージュースを寒天で固めて作ったデザートです。クランベリーとは、日本では、「つるこけもも」と言い、丸い真っ赤な果実です。日本ではあまり知られていませんが、ヨーロッパや北アメリカ、などでは、身近なフルーツとして親しまれています。生のまま食べると、酸っぱくて、渋いので、砂糖を加え加熱してジュースやジャムなどにして食べます。今日は、クランベリージュースで作った真っ赤な寒天とフルーツをシロップに浮かべたポンチです。カラフルな彩りが、元気になれます。