今日の給食は、シーフードピラフ、牛乳、じゃがいもとレバーのマリアナソース、きのこと白菜の豆乳スープです。
　今日は寒くなるとおいしくなる白菜を使ったスープです。白菜は、その名前のとおり色が白く、寒い冬においしい野菜です。何枚もの葉っぱが重なってできている野菜ですが、さて、この葉っぱは一つの白菜に何枚重なっていると思いますか？実は80〜100枚もの葉っぱからできています。白菜はたくさんの葉っぱを重ねあって寒さをしのぎ、甘くなります。かぜをひきにくくする働きがあるのでこれからの寒い季節は白菜を食べて元気に乗り越えましょう。