今日の給食は、麦ごはん、鉄火みそ、牛乳、魚の酢豚風、豆腐の中華スープです。
　今日は、酢豚の豚肉を白身魚のタラに変えて、魚の酢豚風にしました。タラを、油で揚げて香ばしくした後に、ケチャップやソースで野菜と一緒に絡めています。
　白身魚の代表ともいえるタラは、脂肪が少なく、消化しやすいため、ヘルシーな魚といえます。また、タラという名前の由来は、いろいろありますが、体にまだら模様があるからともいわれています。