今日の給食は、かつお飯、牛乳、いわしのから揚げ、凍り豆腐の揚げ煮、もやしとにらのゆずこしょう和えです。
　今日は旬のかつおを使ったご飯です。かつおには年に２度旬があります。今の時期に水揚げされるかつおは戻りかつおと言って、北海道あたりまで北上したかつおが南へ戻ってきたかつおで脂がたっぷりのっています。ぜひ旬のかつおを味わいましょう。