今日の給食は、家常豆腐丼、牛乳、めかぶのスープ、オレンジです。
今日は中国の家庭料理、家常豆腐をご飯にかけていただきます。家常豆腐とは、家にある野菜と豆腐を油で揚げたものをみそやテンメンジャンを使った調味料で炒めたお料理です。読み方は「ジャージャンドウフ」といいますが、「カジョウドウフ」ともいわれます。濃い目の味付けなので疲れた時にもご飯がすすみます。