今日の給食は、ご飯、牛乳、サバのみそ煮、糸寒天のサラダ、えのきだけのうまみ汁、ぶどうです。
　今日は、魚料理の中でも人気のある、サバのみそ煮です。サバは、日本では一年中手に入りやすく、よく食べられている魚です。中でも、秋から冬にかけてとれるサバは、とくに脂がのっていておいしいです。サバの脂には、血液の流れを良くしたり、頭の働きを良くしたりする働きがあります。今日は和食の定番、みそ煮にしてあるので、白いごはんに良く合います。ごはんと一緒にいただきましょう。