７月３日の給食
- 公開日
- 2019/07/03
- 更新日
- 2019/07/03
できごと
今日の給食は、バターライス、牛乳、フェジョアーダ、ダップーリ、ポンテケージョ、オレンジです。
今日は地球儀で見ると日本の真裏にある国、ブラジルのお料理を紹介します。
肉と豆を煮込んだフェジョアーダは、昔アフリカからブラジルに来た人々が、ぶたの皮や耳などだれも使わない部位の肉を豆といっしょに煮込んで食べたお料理です。今ではブラジルの国民食といわれるほどよく食べられています。ブラジルでは、ごはんやスライスしたオレンジとともにいただきます。ポンデケージョは、ブラジル人にとって欠かすことのできない料理のひとつです。朝ごはんやティータイムのお供、小腹が空いたときの軽食として親しまれています。
日本からは、飛行機で２０時間以上はかかる遠いブラジルの味を味わってくださいね。
