今日の給食は、家常豆腐丼、牛乳、大豆もやしとしらすの中華和え、めかぶスープです。
　今日は中国の家庭料理、家常豆腐をご飯にかけていただきます。中国の家庭では、家にある材料で、常に食べられる豆腐料理です。豆板醤を少し入れた、みそ味の炒め物で、食欲がなくなる暑い日でも食べられるお料理です。
　暑い夏は、ビタミンB1が足りなくなって、だるい、疲れやすい、食欲がないなどの症状が現れます。家常豆腐には、ビタミンB1を多く含む豚肉や、たんぱく質の多い生揚げも入っているため、夏バテを防ぐにはぴったりの献立です。