１月１１日の給食
- 公開日
- 2019/01/11
- 更新日
- 2019/01/11
できごと
今日の給食は、マーボー春雨丼、牛乳、中華風肉団子スープ、さつまいもジャコナッツです。
今日はひき肉、野菜、春雨を炒めて少しピリ辛味にしたマーボー春雨をご飯にかけていただきます。透明で細長い春雨は、中国で生まれた食べ物で、「緑豆」という豆から作られています。名前の由来は、春雨という春に降る弱い雨に似ていることから、この名前がつきました。今日はマーボー春雨にしましたが、スープやあえ物、サラダなど、いろいろなお料理に使われます。
さつまいもジャコナッツは、素揚げしたさつまいもとジャコ、アーモンドに甘い蜜をからめていただきます。さつまいもには、エネルギーになるでんぷんがたくさん含まれているので、体がポカポカあたたまり、力がもりもりわいてきますよ。
