学校日記

9月10日の給食

公開日
2018/09/10
更新日
2018/09/10

できごと

 今日の給食は、麦ごはん、牛乳、肉団子のかのこ蒸し、春雨のピリ辛炒め、小松菜のみそ汁、巨峰です。
 今日の肉団子のかのこ蒸しとは、肉団子のまわりにホールコーンをつけて蒸したお料理です。かのことは、子鹿の背中のまだら模様をあらわしたものです。今日は、豚ひき肉等の具のまわりにコーンをまぶし、まだら模様をあらわしました。ほかにも、おもちのまわりに甘く煮た小豆をつけた「かのこ」という和菓子も有名です。今日は6年生がいませんが、約650個ものかのこ蒸しをつくるのはとても大変でしたが調理師さんが1つずつていねいに作ってくれたので味わって食べましょう。