今日の給食は、小松菜あんかけ焼きそば、牛乳、もやしスープ、きな粉のスノーボールクッキーです。
　今日のデザートは雪の降りそうな日にぴったりのきな粉のスノーボールクッキーです。きな粉は大豆を香ばしく炒って粉にしたものです。大豆に含まれている、たんぱく質や食物繊維、鉄分やカルシウムなどの栄養がたっぷりとれる健康食品です。今日はそんなきな粉を小麦粉、砂糖、ごま、油とよく混ぜあわせて丸めて焼いたクッキーです。固いクッキーのようですが食べるとほろっと雪玉のように崩れるので、スノーボールクッキーといいます。栄養たっぷりの食品をスイーツにしておいしく食べましょう。