今日の給食は、ごまごはん、牛乳、豆腐入りハンバーグ、れんこんチップサラダ、じゃがいもとしめじのみそ汁です。
　今日は豆腐と、鶏肉、豚肉、玉ねぎ、干し椎茸、ひじきの入った和風ヘルシーハンバーグです。お肉だけで作るハンバーグに比べ、エネルギーをおさえることができ、食物繊維や鉄分などのミネラルをとることができます。また、豆腐を入れることで柔らかく仕上がります。
れんこんチップサラダは、旬のれんこんを油でカラリと揚げてサラダにトッピングしました。カリッとした食感が野菜と一緒に食べるとおいしいです。
そして、今日は残さいゼロデーです。しっかり食べて寒い冬を乗り切る体を作りましょう。