今日の給食は冷やしきつねうどん、牛乳、じゃがいもとたけのこのみそ煮、ゴマダレ団子です。
　今日の給食の「ひやしきつねうどん」は、お皿にうどんをもり、その上に甘辛く煮た油揚げなどの具をのせ、最後に冷たいおつゆをかけていただきます。きつねうどんとは、甘辛く煮た油揚げをのせたうどんのことをいいますが、この「きつね」という名前は、昔からいわれている「きつねは油揚げが大好物」という話からきているそうです。でも、本当にきつねは油あげが好きなのかというと、そんなことはないそうですよ。
　これからの季節は暑くて食欲がなくなりますが冷やしうどんなどは食べやすいのでお勧めのお料理です。