今日の給食はアーモンドハニートースト、鶏のレモン風味揚げ、切り干しとひじきのサラダ、春キャベツのクリームスープ、グレープフルーツです。
　今日は旬のキャベツについてお話します。キャベツには旬が3回あり今の時期に収穫されるキャベツは春キャベツと言って葉がやわらかくて甘みがあり、みずみずしいのが特徴です。特にサラダなど生で食べるとおいしいです。春から初夏にかけての時期にしか食べられない春キャベツです。サラダやスープなどのお料理で自然な甘みを楽しみましょう。