今日の給食は、麦ごはん、和風おからコロッケ、もやしのそぼろ炒め、たまねぎとわかめのみそ汁、柿、牛乳です。
今日は、和風味のコロッケです。このコロッケは、普通のじゃがいもだけのコロッケと違って、とてもヘルシーなコロッケなのだそうです。どんなところがヘルシーかと言うと、普通のコロッケは、中身のほとんどがじゃがいもです。しかし、今日のコロッケは、じゃがいもだけでなくて、大豆の絞りかすである、「おから」が入っています。おからは、昔から日本では、健康に役立つ食べものとして食べられてきた食べものです。そして、おからの他に、同じく昔から日本で食べられてきた健康的な食べものである「ひじき」が入っています。そして、昔から日本で使われてきた調味料である「しょうゆ」で味つけしています。