今日の給食は、ツナピラフ、チキンのハーブ焼き、大根とコーンのサラダ、いわし団子のトマトスープ、牛乳です。
今日は、いわしという魚をお団子にしてスープに入れた料理です。このいわしという魚は、漢字で書くと、魚へんに弱いという字です。これは、いわしという魚が、とても弱くて、腐りやすいことから、つけられた漢字だと言われています。その他にも、海の中で、いわしよりも大きな魚に食べられてしまうことが多いので、弱い魚という意味からも、弱いという字がつけられたと言われています。しかし、いわしには、健康に役立つ栄養がいっぱい入っていたり、煮干しに加工して、だしのもとになったり、私たちの健康や食生活にはとても強い味方なのです。今日は、トマト味にして魚が苦手な人でも食べやすいようにしました。