今日の献立は、ごはん・のりとあさりの佃煮・かつおのごまがらめ・小松菜の和え物・新玉ねぎとじゃが芋のみそ汁・甘夏みかん・牛乳でした。

かつおのごまがらめは、かつおにしょうゆやしょうがで下味をつけ、粉をまぶして揚げました。そこに、ごま・しょうゆ・みりんなどで作ったタレをかけています。

新玉ねぎとじゃが芋のみそ汁は、新玉ねぎを使用しました。新玉ねぎの甘味がよく出たみそ汁になりました。