今日の献立は、奈良ちゃめし・鯖の香味焼き・奈良のっぺ・にゅう麺・甘夏みかん・牛乳でした。

今日は、奈良県の郷土料理でした。

奈良ちゃめしは、ほうじ茶を使ってごはんを炊きました。茹でた大豆も混ぜ込んでいます。

奈良のっぺは、里芋やだいこん・油揚げを使った煮物です。

にゅう麺は、素麺が入ったすまし汁です。奈良県の桜井市は、素麺発祥の地と言われました。