今日の献立は、ご飯・ぎょろっけ・けんちょう・太平汁・牛乳でした。
今日は、山口県の郷土料理でした。
ぎょろっけは、魚のすり身や玉ねぎを揚げたものです。魚のコロッケから、ぎょろっけと呼ばれるようになりました。けんちょうは、大根や人参、豆腐を味噌味で炒めたものです。太平汁は、具沢山の汁物です。大いなる大地の恵みの野菜がたくさん入った汁物から名づけられたそうです。