今日の献立は、ご飯・いわしの梅煮・小松菜の和え物・すりごまの味噌汁・河内晩柑・牛乳でした。いわしの梅煮は、釜でじっくりと煮込んで、骨までやわらくなるようにしました。この時期は、梅の実が熟すので、『梅雨』と呼ばれるようになったといわれています。梅雨の時期は、気温の変化も激しいです。梅に含まれているクエン酸は、疲れをとってくれる効果があります。