今日の献立は、ごはん・えのきのなめたけ・かぼちゃコロッケ・じゃことキャベツの酢の物・大根のみそ汁・牛乳でした。

今日は、ローリングストック給食でした。

じゃがいもやかぼちゃ・大根などは、比較的、保存期間が長いので、備蓄する食材として有効です。

また、なめたけなど、市販ではビンに詰めて売られている商品も、賞味期限が長い物が多いです。