今日の献立は、ソース焼きそば・いかのカレー揚げ・油揚げのカリカリ和え・根菜のすまし汁・美生柑・牛乳でした。

ソース焼きそばは、ぶた肉・玉ねぎ・にんじん・キャベツ・もやしなどと、蒸し中華めんを炒め合わせ、ウスターソース・中濃ソース・塩・こしょうなどで味付けしました。

いかのカレー揚げは、いかにしょうが・にんにく・しょうゆ・酒・みりん・カレー粉で下味をつけ、でん粉とカレー粉をまぶして揚げました。