今日の献立は、カナペツ・ビオセンナ、ビゴス、オニオンドレッシングサラダ、牛乳でした。

今日はポーランドの料理でした。

カナペツ・ビオセンナは、ポテトサラダをはさんだパンです。カナペツはサンドイッチ、ビオセンナは散りばめた、という意味です。

ビゴスは、狩人の煮込みという意味で、キャベツやウィンナー・豚肉・マッシュルームなどを煮込んだトマト味の料理です。本来はキャベツの酢漬けを使いますが、今日は生のキャベツを使用しました。