・鮭とたまごのチャーハン
・牛乳
・レバーのごま中華揚げ
・五目スープ
・みかん入り牛乳寒天

今日は上小岩小で大人気のレバーを使った献立です。豚のレバーにしょうゆとしょうが、にんにくで下味をつけて油で揚げます。揚げる時にはでんぷんに米粉を混ぜてレバーにまぶして揚げます。米粉を使うことで余分な油をすいにくくし、仕上がりがサクサクになります。
残さず食べてくれると嬉しいです。