1月30日の給食
- 公開日
- 2023/01/31
- 更新日
- 2023/01/31
できごと
焼きピロシキ 牛乳 ボルシチ カルトフェリフリー(フライドポテト)
フルーツヨーグルト
今日は世界の料理、ロシア料理の給食です。
主食は「ピロシキ」です。「ピロシキ」とは、魚・肉・野菜などの具を小麦粉で練った生地で包み、オーブンで焼く、または油で揚げた料理です。
主菜は「ボルシチ」です。世界三大スープの一つで、ロシアやウクライナ、東欧諸国で食べられている伝統的な料理です。ビーツという赤い野菜を入れた、鮮やかな紅色のスープです。今日の赤い色はビーツの代わりにトマトジュースとトマト缶を入れてあります。トマトのさっぱりした旨味のあるスープになっています。
副菜は「カルト・フェリ・フリー」です。
ロシア語で、フライドポテトのことです。