学校日記

1月30日の給食

公開日
2023/01/31
更新日
2023/01/31

できごと

https://edogawa.schoolweb.ne.jp/1310079/blog_img/2864382?tm=20240305134736

焼きピロシキ 牛乳 ボルシチ カルトフェリフリー(フライドポテト) 
 フルーツヨーグルト  

 今日は世界の料理、ロシア料理の給食です。
 主食は「ピロシキ」です。「ピロシキ」とは、魚・肉・野菜などの具を小麦粉で練った生地で包み、オーブンで焼く、または油で揚げた料理です。
 主菜は「ボルシチ」です。世界三大スープの一つで、ロシアやウクライナ、東欧諸国で食べられている伝統的な料理です。ビーツという赤い野菜を入れた、鮮やかな紅色のスープです。今日の赤い色はビーツの代わりにトマトジュースとトマト缶を入れてあります。トマトのさっぱりした旨味のあるスープになっています。
 副菜は「カルト・フェリ・フリー」です。 
ロシア語で、フライドポテトのことです。