世界の料理　〜ブラジル〜
・ガーリックライス
・コシーニャ
・パプリカのカラフルサラダ
・フェジョアーダ
・牛乳

今日はブラジル料理の給食でした。
コシーニャは、鶏肉をじゃがいもで包んで揚げた、ブラジル風のコロッケです。フェジョアーダは、いんげん豆と豚肉の煮込み料理です。ブラジルでは国民食と言われるほど有名です。本場ではご飯にかけて食べるのですが、今回はスープでいただきました。